Il est dit que la recette des gâteaux secs en forme de cigares de Hořice a été transmise à une citoyenne de Hořice par le cuisinier de Napoléon en reconnaissance des soins qu’elle lui avait apporté alors qu’il revenait blessé, en 1812, des combats de Russie. Depuis cette époque dans les familles de Hořice la recette se transmet et elle est sans cesse améliorée, depuis son enrobage en sucre jusqu’à son nappage au chocolat et son contenu en crèmes pour tous les goûts. Ce qui toutefois n’a pas changé est le travail manuel soigné pour des mains habiles.