Pod názvem MERUŇKOVICE se na rozdíl od nápojů, které mají meruňku pouze ve znaku či jméně, smí prodávat pouze čistý pravý destilát bez příměsí a aromat.

Aby byla opravdu kvalitní, jsou potřeba dobře vyzrálé meruňky s vysokým obsahem cukru. Ty pak několik týdnů rozdrcené kvasí  spolu s nedrcenými peckami, které ještě zvýrazní typickou vůni a chuť. Pak přichází čas pro dvojí destilaci.
Konkrétní odrůdy meruněk a přesné postupy jsou často předmětem tajemství výrobců a v rodinách se dědí z generace na generaci.

Meruňkovice je výborná jako aperitiv i jako digestiv, ale jak Vám řekne každý Moravák – spolehlivě léčí nachlazení, trávicí problémy, bolesti v krku i zubů a hlavně špatnou náladu.

Díky své léto připomínající ovocné vůni je  prostě milým dárkem po celý rok.

MERUŇKY S MERUŇKOVICÍ

Tato medová pochoutka, ručně vyráběná podle starého rodinného receptu, je dokonalým spojením sušených meruněk s kvalitní meruňkovicí – čistým pravým ovocným destilátem, který má v České republice tradici již od 17. století.
Je výborná se šlehačkou, na dozdobení pohárů, lívanečků…ale nejlepší je asi samostatně jako delikatesní dezert.